News for the ‘BJJ’ Category

Kalorier – varför trä innehåller 360 kcal per 100 gram

Image
Kalorier är ett intressant sätt att räkna näring på. Visste du att 100 gram trä innehåller 360 kcal?

Kalorier som mått upptäcktes av Nicolas Clément 1824. Kalori har ersatts av joule som värmemått, men som mått på energiinnehåll i mat finns den fortfarande kvar.

Cal, eller kcal (kilo calorie) är ett värmemått, och det som en kalori motsvarar är värmen som krävs att öka temperaturen i ett gram vatten med en grad.

Ett populärt uttryck som används ibland är "en kalori är en kalori, det kan inte ändras. Naturlagarna you know" det stämmer, en kalori är måttet på värme, och där är en kalori (dvs energin som krävs för att öka temperaturen med en grad i ett gram vatten verkligen bara en kalori.

Kalorier mötets man genom att hetta upp ett ämne tills det brinner, och sedan mäter man den totala energialstringen. Den energi man tillförde för att det skulle börja brinna, den räknar man bort och sedan vet man hur många kalorier (eller kilokalorier, kcal) maten innehöll.

Men kroppen kräver mer än en höjning av temperaturen i vatten för att kunna fungera, och här ser man verkligen hur dåligt kalorimåttet är.
Ett gram fett innehåller 9 kcal (dvs energin som utsöndras kan höja temperaturen med 9 grader i ett kilo vatten)
Ett gram alkohol (etanol) innehåller 7 kcal
Ett gram kolhydrater innehåller 4 kcal
Ett gram protein innehåller 4 kcal

100 gram trä innehåller 360 kcal!

Heat of Combustion for some common fuels (higher value)
FuelkJ/gkcal/gBTU/lb
Hydrogen141.933.961,000
Gasoline47.011.320,000
Diesel45.010.719,300
Ethanol29.77.112,000
Propane49.911.921,000
Butane49.211.821,200
Wood15.03.66,000
Coal (Lignite)15.04.48,000
Coal (Anthracite)27.07.814,000
Natural Gas54.013.023,000
Inte så konstigt, kcal är ju ett mått på hur mycket värme som behövs för att värma en viss mängd vatten till en viss temperatur.

Därför stämmer påståendet "att en kalori är en kalori" rent fysikaliskt. Men världen (och kroppen) är ju inte riktigt så enkel.

Ungefär 20% av din basförbrukning (BMR, body metabolic rate) går åt till att hålla hjärnan igång. Men sedan blir det ännu mer intressant. Kroppen har en verkningsgrad på ca 40%, vilket betyder att av 100 kcal som du stoppar i dig så är det bara 40 av dem som används till motorisk aktivitet (dvs rörelse). Övriga 60% går åt till att omvandla energin i maten till energi kroppen kan använda, 

Är din kropp van att lagra in kalorierna, kommer den först välja att lagra in dem. Dvs de metaboliseras till fettsyror som fettcellerna glupskt suger åt sig.

Är din kropp van vid energiuttag, så kommer inlagringen inte ske lika snabbt och lika effektivt, utan kroppen behåller dem lite mer lättillgängliga.

Kalorier är ett jättebra och enkelt mått för att jämföra olika sakers energiinnehåll. Trä innehåller 360 kcal per 100 gram (grovt räknat) är det någon som tror att man mår bra om man äter trä motsvarande 2100 kcal per dag?

Men en kalori har olika påverkan på kroppen beroende på hur din kropp är van att arbeta. Och att äta en kost bestående av enbart smör går utmärkt om man vill gå ner i vikt. Men man kommer inte må särskilt bra efter ett par år. Eller ens månader.

Tack till http://partypinglan.se som påminnde mig att jag hade det här resonemanget liggande som utkast. Läs gärna hennes text i ämnet med! (bara att klicka på länken)

Permalink | Leave a comment  »

Posted: September 15th, 2011
Categories: BJJ
Tags:
Comments: 1 Comment.

Rear Naked Choke och “Fulstrypet” – just love them! #bjj

Brasiliansk jiu jitsu är speciell. Man får inte slå. Man får inte sparka. Man får inte göra något alls av det man traditionellt gör i “vanliga” kampsporter. Går man in i valfri träningslokal där det tränas karate, ninpo, escrima, win tsun (finns många stavningar) och så vidare så smäller, slamrar och skriks det.

På ett brassejutsu pass är det tyst. Möjligen en hel del flämtanden, något skratt och kanske ett “tap tap tap” när någon klappar för att ge upp.

Så som vi tränar får man först testa tekniken för dagen – Introduktion.
Sedan lägger den “kroppen” man tränar med på mer och mer motstånd, så att först klarar man alla försök, och till sist kämpar bägge fullt ut. Under tystnad. Det kallas Isolation.

Sedan kommer sparringen, när man får testa tekniken under “full spead ahead, gung ho maties!”. Det är Integration.
Dvs man slutar inte förens tiden tagit slut eller att ens träningspartner “tappat”, dvs gett upp. Då börjar man om från början i den grundpositionen som instruktören bestämt.

Rinse and repeat på Integrationssteget till dess att träningstiden för dagen tagit slut. Igår var det fyraminutersronder. Någon annan gång är det enminutsronder. Ibland kör man tills någon tappar.

Det behövs olika taktik och olika modus operandi för de olika rondlängderna. Men hey, vet du om en sak?

Det är sjukt kul! Det är grym träning! Maxpuls och mjölksyra från början till slut, kombinerat med strategi och överblick, kombinerat med att du får det betydligt enklare om du är vig. Träning för hela kroppen. Och det går inte att slöa på träningen. Man kan inte ligga och fisköra, utan det är bara att hoppa på tåget

Hmm, jag blev visst lite vilsen, det här skulle ju handla om dagens tekniker. RNC och fulstryp.

Rear naked choke har du sett om du tittat på UFC. Här är en bra video:

Fulstrypet är en läcker teknik när man inte får in rnc:n. Man smyger in handen över halsen, i linje med axlarna. Benet som ansluter mot tummen skall pressas mot halsen. Din armbåge skall vara ihöjd med hans axel.
Smyg upp din andra hand, med handflatan uppåt, greppa handflata mot handflata och tighta upp allt mot din kropp.

Obehagligt indeed, men minst lika effektivt

Posted: September 9th, 2011
Categories: BJJ
Tags: , , , , , ,
Comments: No Comments.

Hur sammanfattar man ett heldags bjj semnarium?

Det här inlägget har legat ett tag, det är mer för tt sammanfatta för mig själv än något annat. Undrar du över bra half guard kollar du videoklippet längst ner.

Hur sammanfattar man ett heldagsseminarium i brasiliansk jiu jitsu med en brutal instruktör?

Bara med superlativ! Extremt bra, sjukt kul och så otroligt givande. Instruktören var Priit Mikkelson, brunbälte och en person som är sparsmakad med beröm och definitivt låter dig veta när du gör fel.

Det sak jag definitivt tar med mig är vikten av att konstant kontrollera och finslipa posture

The basics:
Introduction, isolation, integration

Lär dig några få tekniker, och mästra dem!

Dracula
Stephen Hawkings
Mount escape – knee elbow
Mount escape – hydraulic (avslutas med dubbla hookar eller benlåset)
Det är inte katastrof att bli mountad. Ta det lugnt, slappna av, vila, tänk, planera escape och genomför den bra. Med bra posture i bottom kan den andre inte attackera!

Posture!
Mount escape hip bump rock the boat
Pre mount escape
Knee elbow
Stephen Hawkings

Side control
Kill the arm
Ninja mount
Step over mount

Vikten av baskunskaperna
Kör långsamt, repetera
Var den Andres lärare, lår honom upptäcka vad du gör
Kör alltid på den Andres förmåga
Slowroll, tänk dig att du har munnen full av vatten
Skapa utrymme
Låt dig inte hamna i guard
Posture, posture, posture

Functional halfguard:

Posted: July 19th, 2011
Categories: BJJ
Tags: , , , , , ,
Comments: No Comments.

BJJ uppvisning – kul för den invigde

Jag har tränat kampsport en del, och nu senast brasiliansk jiu jitsu.
Har en bit kvar där till den här nivån däremot

1.07 in i klippet är en riktigt intressant teknik, och 1.13 kommer en attack som jag fastnade i på sparringen en gång.

Kanske skall tillägga att hon som satte den på mig är stor som en smurf ungefär, och väger inte mycket mer heller. Nackdelen med BJJ är att det är så effektivt att det inte blir särskilt intressant i uppvisningsform som det här videoklippet visar.

Posted: May 15th, 2011
Categories: BJJ
Tags: , , , , ,
Comments: No Comments.

Bjj bloggen tar en paus, http://mattiashandley.se/blogg är den nya bloggen

Bjj bloggen tar långsemester nu. Siste man släcker och låser.
http://mattiashandley.se/blogg kan du fortsätta följa mig och det jag skriver om.

Photo

Jag tänkte lägga ner http://twitter.com/mosadetar kontot med, så följ http://twitter.com/mrhandley istället. I samma veva så samlar jag ihop mrhandley, didieatthat, bjj bloggen och några till under samma tak. Det blir effektivare för mig, och jag tror att det blir minst lika intressant att följa.

Så uppdatera nu, så att du går till http://mattiashandley.se/blogg istället!

Permalink | Leave a comment  »

Posted: May 8th, 2011
Categories: BJJ
Tags:
Comments: No Comments.

Besviken, irriterad och tom

Fick ett mail igår om att Sömnlös i Rudan 2011 a.k.a. "Återuppståndelsen" inte kommer bli av. Arrangörerna väljer att ställa in då det i deras tycke var för få anmälda för att det skulle gå att genomföra på ett bra sätt.

Photo

Jag håller inte med om beslutet, men det är inte mitt beslut att ta och jag påverkar det inte, så det är bara att gilla läget.

Det finns massa negativt att säga om det, men det mesta kommer från min besvikelse och är inte särskilt produktivt så jag väljer att inte skriva något om det. Däremot har jag mailat arrangörerna med mina tankar och erfarenheter.

Så nog om det, Sömnlös blir inte av 2011. Vill man cykla 24h tävling så rekommenderar jag Danmark och det otroligt proffsiga arrangemanget Nordic24. (om det nu finns startplatser kvar, för av någon anledning är 24h race omåttligt populära i Danmark).

En rolig sak i det här är att jag återupptäckt min passion för cykling. Det började med ordet "pfft amatör" på jobbet, gick via anmälan och träning till ett 24h lopp och slutar med... ?

Det finns ju flera roliga mtb/långloppstävlingar som jag kan ställa upp i. Eller som Bigmollo http://www.bigmollo.blogspot.com/ skulle ha sagt: "Det gick fort att börja knarka igen"

Permalink | Leave a comment  »

Posted: May 3rd, 2011
Categories: BJJ
Tags:
Comments: No Comments.

3e maj och intressant vårväder

Imag0329

Inte så mycket att orda om egentligen. Jobbigt att det snöar, ännu mer jobbigt att det ligger kvar

Permalink | Leave a comment  »

Posted: May 3rd, 2011
Categories: BJJ
Tags:
Comments: No Comments.

5 dagar kvar, det gåt inte att påverka vädret

Det är mer eller mindre tradition att det skall vara riktigt skitväder på Sömnlös i Rudan.
Under alla år vi arrangerade så var det allt från snö och hagel till tropiska regnstormar och Svensk högsommarvärme.

Photo

Tack o lov så har vädret ändrats från de 95% nederbördschans och 3grader till lite mer humant. Fast det är fortfarande ruskigt kallt.

Permalink | Leave a comment  »

Posted: May 2nd, 2011
Categories: BJJ
Tags:
Comments: No Comments.

6 dagar kvar, säg hej till min nya vän Diablo Mk2

Photo
Besökare, möt Diablo Mk2. Diablo Mk2, här är mina besökare!

Bra ljus är sjukt viktigt när man cyklar i skogen. Det man betalar för är dels bra ljusspridning, men också effektiva batterier. Den bästa skogsbelysningen jag sett var ett hembygge från underbröderna AJ och PJ. Det blev inte bara ljust, klev man in i ljusstrålen så blev man rostad, minst....

Det här är inte i samma ljusklass, men jag tror det kan bli bra nog. Enligt Klart.se så kommer solen att gå ned 20.54 på lördag, och gå upp 04.31 på söndag. Det blir ca 8h mörkercykling, med mer eller mindre kolsvart skogsstig. 

Det finns ju inte tid att ladda batteriet till lampan under tävlingen, och enligt specifiktionen så 

Specifications:
• Output: 900 lumens on High
• Emitter: 3 x XPG
• Weight: 120g 
• Includes: Helmet mount, lanyard
• USB compatible charger
• Burn times High-1hr, Low-10hr, Mid-3 hr

Features: 
• Smart Port Technology+
• Rechargeable
• Sealed unit
• Fuel gauge
• Mode Indicator
• Cable Free Design

Tricket med mörkercykling är att vara snål med batteriet (om man inte har accar som räcker hela natten vill säga). Kraftigt ljus behövs vid obehagliga rötter och lerhål. Vid oteknisk cykling som grusvägar, klipphällar och liknande så klarar man sig med betydligt mindre ljus.
Har man tur kan man ju dessutom snylta på någon annans ljus ;)

Lampan borde komma morgon eller på tisdag, om inte DHL klantar till det.

Permalink | Leave a comment  »

Posted: May 1st, 2011
Categories: BJJ
Tags:
Comments: No Comments.

7 dagar kvar, +3 grader och regn är perfekt cykelväder…

Tess kollade vädret för nästa helg i sin telefon. Enligt finska metereologer så förutspår (dvs tror) de att det skall bli 3 grader (ja du läste rätt, tre grader!), snålblåst från norr och regn.

Ironiskt, eller hur? Bara att vara utomhus i ett dygn är jobbigt. Ännu jobbigare om det är kallt. Och skall man dessutom cykla ett dygn så lovar jag att +15 är trevligare än "nästanvinter"

Photo

Enligt klart.se så skall vädret bli lite humanare nästa helg, men med 95% chans till nederbörd. Whooopiedoo!

Tyvärr så brukar Finnarna ha rätt oftare än vad klart.se har. Men det ökar ju bara sannorlikheten för att de skall ha fel den här helgen, eller hur?

Permalink | Leave a comment  »

Posted: April 30th, 2011
Categories: BJJ
Tags:
Comments: No Comments.