Kategorier
Livet

Goda revbensspjäll

Min favoritmetod att tillaga revbensspjäll är numer att köra dem i folie i ugnen och sedan pensla med glase för densista touchen. Så här gör du: Ta ut revbensspjällen ur förpackningarna. Skölj dem. Gör foliepaket och lägg dem på en plåt (eller flera plåtar i mitt fall) och stoppa in dem i ugnen. Sätt värmen […]

Kategorier
Livet

Del 1 – Utmattningssyndrom (UMS) och psykisk ohälsa

Det här är min historia om hur det är, varför det blev som det blev och mina erfarenheter om UMS och vägen tillbaka Del 1 – Jag lider av uttmatningssyndrom (UMS) och psykisk ohälsa. Det är den du läser nu. Vem är jag idag? Del 2 – Hur hamnade jag här. Hur “fick” jag Utmattningssyndrom […]

Kategorier
Livet

Utmattningssyndrom (UMS) och psykisk ohälsa

Det är fortfarande så sjukt svårt att säga eller skriva att jag är utmattad och lider av psykisk ohälsa. Mina barn vet det, men trots det så kan jag inte berätta för dem när jag mår dåligt. Min mamma vet inte om att jag lider av UMS (Utmattningssymptom). Jag gick från högpresterande affärskonsult med världen […]

Kategorier
Livet

Naturens helande krafter

Hur känns det när du står i en skog? Pirrar det lite extra i hjärtat när du ser ett levande kulturlandskap på en gård eller blir du lite extra rörd över tanken av att sitta på en klipphäll och se ut över havet? Det är inte bara en känsla utan det är något vi numer […]

Kategorier
Livet

PlasticPanicking and ConsumptionCraze

Usually on this blog I write in Swedish, but today it is tme for some english excersices. Bear with me, this is a comment to a youtube video that Sorted / FridgeCam posted on. What is the deal? Sorted posted a video on plastic things used in kitchens, but who now has been replaced by […]

Kategorier
Livet

Prissättning och svenska Jante

Jag har sett en intressant trend vad gäller prissättning. Säljer du en elektronisk pryl eller kanske en webbplats så är det ingen som bryr sig om hur du prissätter. Är du inne på hantverk (tänk virkning eller slöjd) eller typiska allmogeprodukter som fårskinn så är det något helt annorlunda. Pang så kommer Jante för där […]

Kategorier
Livet

Som du frågar får du inte svar

Goddag yxskaft säger vi ibland. Det brukar vara när någon svarar på något du inte frågat och inte är med i matchen. Är det bara jag eller händer detta allt oftare? Framförallt på facebook? Eller kanske uteslutande på facebook. Här är ett exempel: Jag frågar alltså efter en kaminfläkt. Det är en fläkt som du […]

Kategorier
Livet

Allhellgona, Alla helgons dag och Halloween – det är mycket nu…

Det är ganska förvirrat och upprört i folkhemmet Sverige. Den hemska ”kommersiella” Halloween då alla spökar ut sig och busar för odis stör ju vår vackra stämningsfulla Allhelgona då vi tänder ljus och tänker på de döda. Eller? Så här skrev Emanuel Karlsten på facebook Viktigt meddelande till allmänheten: Halloween är alltså EN dag, inte […]

Kategorier
Livet

Havredryck ett bättre alternativ än mjölk! Eller?

Jag granskar produkter i och med veganutmaningen som pågår i november. I detta tittar jag på följande (egenpåhittade) parametrar: KlimatsmartÄr det ett bättre alternativ än traditionella produkter? Det känns kanske klimatsmart att köpa produkten men är det verkligen det? HållbartI ett hållbarhetsperspektiv måste vi titta på om konsumtionen är positiv för närmiljön, för kretsloppet och […]

Kategorier
Livet

The road to hell is paved with good intentions

Jag gillar verkligen det uttrycket. Det går att göra mycket dåligt med bra intentioner. Ibland är det omedvetet, ibland är det på grund av okunskap och ibland på grund av lathet. Luddigare ingress får man leta efter. Jag håller på att granska veganska/vegetariska alternativ i fokus utifrån hur det påverkar. Hur påverkar det miljön, är […]